Vino tinto y beneficios para la salud intestinal
Compartir en PinterestLos expertos dicen que si elige beber alcohol, el vino tinto es probablemente la mejor opción. imágenes falsas
- Los investigadores dicen que las personas que beben una cantidad moderada de vino tinto tienen una mejor salud intestinal.
- Agregan que el vino tinto también se asocia con un índice de masa corporal más bajo y niveles más bajos de colesterol malo.
- Los expertos advierten que, en general, beber alcohol aumenta el riesgo de una persona de todos los tipos de cáncer.
Si vas a beber alcohol, hazlo vino tinto.
Ese ha sido el creciente consenso por un tiempo, y un nuevo estudio se agrega a ese argumento.
Los investigadores en el Reino Unido dicen que las personas en su estudio que bebieron vino tinto tenían niveles más saludables de bacterias en el intestino que las personas que bebieron otros tipos de alcohol.
También descubrieron que beber vino tinto estaba asociado con un índice de masa corporal más bajo, una medida de la obesidad, y niveles más bajos de colesterol LDL (malo).
Los hallazgos se basan en hallazgos previos sobre los beneficios potenciales para la salud de beber vino tinto, al menos en comparación con los beneficios de beber otros tipos de alcohol.
"Si tuviera que elegir un tipo de alcohol, el vino tinto sería el que elegiría" Caroline Le Roy PhD, investigador del King's College London y primer autor del nuevo estudio, dijo a Healthline.
"También vimos que incluso una pequeña cantidad de vino tinto parecía tener un efecto", agregó. "Entonces, si elige beber vino tinto, beba con moderación porque eso es todo lo que probablemente necesite".
El alcohol, incluido el vino tinto, puede aumenta tus posibilidades de varios tipos de cáncer.
"Cuanto menos alcohol tome, menor será su riesgo de cáncer", declaran los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
La agencia también dice que el consumo de alcohol a largo plazo puede conducir a problemas con su corazón, hígado, intestino y memoria. También puede conducir a problemas sociales, como pérdida de productividad o desempleo.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos directrices dietéticas recomienda que "si se consume alcohol" no debe ser más de una bebida por día para las mujeres y no más de dos bebidas por día para los hombres.
También recomiendan que las personas que no beben alcohol no comiencen, "por cualquier motivo".
Beneficios del vino tinto.
Si bebes, el consenso emergente parece ser hacer que esas una o dos bebidas sean vino tinto.
A crítica En estudios recientes del año pasado, por ejemplo, se encontró que una o dos copas de vino al día se han asociado con la "promoción de la salud humana", así como con la prevención y los resultados de la enfermedad.
A 2016 estudio descubrió que las personas con afecciones como la presión arterial alta y el nivel alto de azúcar en la sangre vieron mejoras en los niveles de bacterias beneficiosas en sus intestinos después de beber vino tinto.
Tener una mejor "microbiota" intestinal de bacterias se ha relacionado con una mejor salud y metabolismo del corazón.
En el estudio más reciente, la Dra. Le Roy y sus colegas encontraron que las personas que bebían vino tinto no solo habían mejorado la microbiota intestinal sino que tenían un índice de masa corporal (IMC) más bajo y niveles más bajos de colesterol LDL (malo), que pueden causar enfermedades cardíacas.
Esas dos últimas observaciones, dijo, "podrían deberse en parte a la diversidad de la microbiota intestinal".
Pero, dijo Le Roy, "creemos que está conectado porque sabemos que la microbiota intestinal está involucrada en la enfermedad cardíaca".
El posible vínculo entre el vino tinto y la salud intestinal podría ayudar a explicar el otro gran beneficio potencial al que se ha relacionado el vino tinto, que es la salud del corazón.
Algunos estudios han encontrado que las personas que beben cantidades moderadas de vino tinto tienen tasas más bajas de enfermedad cardíaca y presión arterial alta.
Pero al igual que las otras declaraciones de propiedades saludables del vino, esto todavía es un tema de debate.
La Asociación Americana del Corazón dice que “la vinculación informada en muchos de estos estudios puede deberse a otros factores del estilo de vida más que al alcohol. Tales factores pueden incluir una mayor actividad física y una dieta alta en frutas y verduras y baja en grasas saturadas ".
El poder de los polifenoles.
Ese último punto es lo que Le Roy cree que probablemente explica los beneficios asociados con el vino tinto en su estudio.
Los polifenoles, una sustancia química con propiedades antioxidantes y otras propiedades beneficiosas, se encuentran en el vino tinto en cantidades mucho más altas que otros tipos de alcohol, incluido el vino blanco.
Es probable que se deba al hecho de que el vino blanco generalmente se elabora sin las pieles de uva, dijo Le Roy.
Ella dijo que hay siete veces más polifenoles en el vino tinto que el blanco y cree que eso es lo que explica la asociación con mejores bacterias intestinales.
"Muchos estudios han demostrado que los polifenoles tienen un efecto sobre la microbiota intestinal", dijo Le Roy.
Pero los polifenoles también se encuentran en bayas, chocolate, frijoles y una variedad de frutas y verduras.