Los influyentes no conocen la ciencia de la pérdida de peso

Compartir en PinterestUn nuevo estudio analizó las recomendaciones de los influenciadores de las redes sociales sobre la dieta y la pérdida de peso. imágenes falsas

Instagram no es el mejor lugar para obtener consejos sobre la pérdida de peso.

Eso puede parecer un hecho, pero no se puede negar el poderoso atractivo de las modelos y otras personas influyentes de las redes sociales que dan consejos o venden el próximo suplemento de pérdida de peso de maravilla a través de plataformas en línea.

Es probable que el consumidor promedio sea lo suficientemente inteligente como para evitar estafa flaca del té, pero aún es difícil encontrar información de alta calidad sobre la dieta a través de blogs y redes sociales.

El problema: la mayoría de las personas influyentes en la pérdida de peso no tienen idea de lo que están hablando.

Ahora un nuevo investigación presentado recientemente en el Congreso Europeo de Obesidad (ECO) en Glasgow pone algo de ciencia detrás de esa conclusión.

La estudio descubrió que solo uno de los nueve blogueros más populares sobre salud y pérdida de peso en el Reino Unido compartía buenos consejos basados ​​en evidencia.

"Descubrimos que la mayoría de los blogs no podían considerarse fuentes creíbles de información sobre el control de peso, ya que a menudo presentaban opiniones como un hecho y no cumplían con los criterios nutricionales del Reino Unido", dijo el primer autor del estudio. Christina Sabbagh, MSc, asistente de política e investigación en Obesity Action Scotland.

"Esto es potencialmente dañino, ya que estos blogs llegan a un público tan amplio", dijo.

Lo que encontraron los investigadores

Los investigadores incluyeron personas influyentes basadas en una serie de criterios, como tener más de 80,000 seguidores en las redes sociales, verificación de "marca azul" en dos o más plataformas de redes sociales y un blog de control de peso activo.

El contenido de las personas influyentes, como consejos de dieta y planes de comidas, se analizó contra factores de credibilidad que incluían sesgos, cumplimiento de criterios nutricionales, transparencia y uso de otros recursos.

Básicamente, ¿utilizó el influencer el conocimiento establecido sobre nutrición y pérdida de peso, y fueron comunicativos sobre el origen de esta información?

De los nueve influencers incluidos en el estudio, solo uno pasó la prueba y se consideró que estaba dando consejos creíbles.

En cuanto a los planes de comidas de estos blogs, los investigadores analizaron 10 recetas y las analizaron para obtener información nutricional básica, incluido el contenido calórico, el azúcar, la sal y los macro nutrientes. Solo tres de ellos estaban dentro del rango de los objetivos actuales de calorías de salud del Reino Unido.

Además, más de la mitad de los influencers presentaron afirmaciones y opiniones nutricionales como hechos sin proporcionar referencias basadas en evidencia.

"No estoy sorprendido por los resultados, ya que no existe un proceso de grado o aprobación para poner un blog o página de redes sociales", dijo Kristin Kirkpatrick, una dietista registrada y con licencia que es gerente de servicios de nutrición para el bienestar en el Cleveland Clinic Wellness Institute en Ohio.

"Es frustrante en dos niveles", dijo Kirkpatrick, que no participó en el estudio. “Los dietistas pasan por una rigurosa educación y capacitación y entienden los mecanismos complejos detrás de la digestión y el metabolismo. También somos a menudo los expertos que tienen que pasar un tiempo precioso durante el empleo para desacreditar los mitos que los pacientes pueden haber escuchado en las redes sociales ".

Quizás, como era de esperar, el único influyente en el estudio que se consideró que proporcionaba información creíble era un nutricionista registrado con un título.

Tanto Kirkpatrick como Sabbagh están de acuerdo en que los influenciadores de las redes sociales tienen plataformas poderosas que se pueden usar para siempre. Sin embargo, como lo indica este estudio, lo más probable es que estén difundiendo información inexacta.

"Esta información errónea puede actuar para socavar los esfuerzos de quienes brindan campañas basadas en evidencia", dijo Sabbagh a Healthline.

Espera que su trabajo tenga el potencial de informar las políticas públicas en el futuro y reducir la difusión de información relacionada con la salud y la pérdida de peso.

"El mundo en línea es muy difícil de regular, por lo que tal vez introducir un esquema de verificación en el que un blogger pueda obtener una insignia de credibilidad para mostrar en su blog para que el público pueda ver que al menos ha sido examinado", dijo.

Banderas rojas de redes sociales

Por ahora, todavía hay algunas formas de identificar señales de advertencia de información falsa o engañosa:

  • ¿El influencer tiene las calificaciones apropiadas? Consulte su sección "acerca de mí" para buscar credenciales verificables de instituciones acreditadas.
  • ¿Son transparentes con el lugar donde obtienen su información (vinculando a las fuentes o incluyendo citas)?
  • ¿Se basan sus recomendaciones en hechos u opiniones? Vincular o citar estudios científicos es una buena indicación de que están utilizando información basada en evidencia.
  • ¿Critican un alimento o grupo de alimentos en particular? ¿Recomiendan un programa que incluya principalmente píldoras, tés u otros suplementos especializados? Estas pueden ser señales de alerta de que su plan no es creíble.
  • Pero la conclusión es que cuando se trata de pérdida de peso y personas influyentes en la nutrición, tenga cuidado.

    "En general, esto sugiere que los blogs de control de peso administrados por personas influyentes en las redes sociales no se pueden recomendar como recursos creíbles para el control de peso", dijo Sabbagh.