Las mejores reglas de la hora de la cena para niños
Darles a los niños opciones con límites durante las comidas les ayuda a formar hábitos alimenticios saludables más allá de la mesa de la cocina. Así es cómo.
Compartir en Pinterest Existen cuatro estilos de alimentación parental, pero solo uno es bueno para la salud de sus hijos.
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La mayoría de los padres probablemente estarían de acuerdo en que las comidas con los niños pueden ser … desafiantes.
Queremos que nuestros hijos estén saludables y tengan una nutrición equilibrada. También queremos saber que nuestros esfuerzos en la cocina no han sido un desperdicio total.
Pero descubrir la mejor manera de lograr esos objetivos a veces puede resultar más difícil de lo que pensamos que sería.
Las opciones
CNN recientemente publicó una pieza sobre los cuatro estilos de alimentación diferentes que la mayoría de los padres adoptan. Esos estilos de alimentación incluyen:
Autoritario (controlador)
Este es un estilo de comer centrado en los padres. Mamá y papá hacen todas las reglas, y se espera que el niño cumpla. No importa si el niño está lleno o tiene una verdadera aversión a una de las opciones actualmente en su plato.
El niño no tiene voz en la cantidad de cada opción de comida que se les permite. Los padres obligan a sus hijos a limpiar su plato o tomar un número determinado de bocados antes de que se les permita salir de la mesa o tomar un postre.
Permisivo (indulgente)
Este estilo gira más hacia la alimentación centrada en el niño. Los padres permiten que el niño coma lo que quiera comer cuando lo desee. Quizás un padre diga: “¿Quieres McDonald's para cenar esta noche? ¡Genial, vamos! o "¿Galletas para el desayuno? ¡Seguro Por qué no!"
No hay límites ni reglas. En cambio, el niño puede liderar el camino.
Los padres que siguen este estilo también pueden ser más propensos a recompensar el buen comportamiento, el rendimiento o las calificaciones con la comida, como el helado para marcar un gol o un pastel para obtener buenas calificaciones.
Negligente (no involucrado)
Los padres que adoptan un estilo de alimentación negligente generalmente no participan en la elección de alimentos de sus hijos. No pueden comprar comida con regularidad ni poner comidas activamente sobre la mesa.
Cuando preparan una comida para su hijo, puede ser esporádica e inesperada. La mayoría de las veces, los niños criados en este estilo de alimentación tienen que aprender a valerse por sí mismos.
Autoritario ('amor con límites')
Los padres que adoptan este estilo pueden darles a los niños una opción antes de preparar una comida. Pueden decir cosas como: "¿Prefieres tacos de pollo o espagueti esta noche?"
Consideran las preferencias de sus hijos cuando preparan la comida, pero una vez que se hace esa comida, esa es la única opción disponible. No hay que saltarse la cena para un sándwich de mantequilla de maní y mermelada más tarde.
Tampoco hay peleas sobre qué alimentos en la mesa se deben comer o en qué cantidades se deben consumir. El niño toma esas decisiones, llena su plato con lo que quiere comer y termina la comida cuando está lleno.
Con los años, una buena cantidad de investigación en estos diversos estilos de alimentación, se examinó el impacto que cada uno puede tener en la salud de los niños.
Y resulta que tres de los cuatro pueden contribuir a una serie de problemas alimenticios para los niños a medida que crecen.
La alimentación salió mal
Se ha encontrado que el estilo de alimentación autoritaria restringe la capacidad de un niño para escuchar y reconocer sus propias señales de hambre y saciedad.
Los niños criados con este estilo de alimentación también tienen más probabilidades de tener problemas de peso y de no poder dejar de comer cuando ya no tienen hambre. La presión para limpiar sus platos, incluso más allá del punto de plenitud, dura hasta la edad adulta.
Los niños criados bajo un estilo de alimentación permisivo tienden a luchar más para crear límites de alimentos saludables. Es más probable que prefieran bocadillos o comida chatarra y comidas con un valor nutricional limitado. Les cuesta mucho regular su ingesta de alimentos.
El estilo de alimentación negligente puede contribuir a la inseguridad alimentaria. Estos niños no saben cómo o cuándo llegará su próxima comida, por lo que pueden obsesionarse más con la comida y ser propensos a comer en exceso durante toda su vida.
Alimentando de manera saludable
Experto en nutrición infantil y dietista registrado Castillo de jill le dice a Healthline que el estilo autoritario o de "amor con límites" es realmente el único estilo de alimentación asociado con el fomento de una relación saludable con la comida.
A través de este estilo, a los niños se les enseña a escuchar sus señales de hambre y saciedad. Se les da la capacidad de formar sus propias preferencias de sabor, pero aún se les proporciona límites alrededor de las comidas y la comida.
"El padre está a cargo de la estructura de las comidas y meriendas", explicó. “Establecen los horarios de comida y lo que se servirá con el límite claro de que la cocina se cierre fuera de esos horarios establecidos. Pero luego el niño está a cargo de dos cosas diferentes: qué comerán, según lo que se les ofrezca y cuánto comerán ”.
Esto es importante, dice Castle, porque "el niño está a cargo de su propio cuerpo y el padre es realmente el proveedor de la comida".
Compartir en PinterestLos estilos de alimentación poco saludables pueden afectar a los niños hasta la edad adulta. imágenes falsas
Decir adiós al 'club del plato limpio'
Mark Corkins, un gastroenterólogo pediátrico del Le Bonheur Children's Hospital en Memphis, Tennessee, le dijo a Healthline que las actitudes en torno a los estilos de alimentación han cambiado porque la ciencia y la experiencia nos han permitido reconocer las dificultades en los estilos previamente adoptados.
"Antes era el 'club de platos limpios'", dijo. “Los padres les dirían a sus hijos sobre los niños hambrientos en África para que terminen sus comidas. Nadie quería desperdiciar. Fue malo porque creó esta cultura donde tenía que comer toda su comida, incluso si estaba lleno. Y eso probablemente ha contribuido de alguna manera al problema actual de obesidad ".
Castle también ve lo contrario en su oficina.
"Tengo muchas familias que no quieren decir que no a sus hijos cuando se trata de comida", dijo. “No quieren ignorar los antojos de sus hijos. Sienten que están siendo malos. Y también entiendo eso. Están reaccionando a su propia infancia, y están tratando de encontrar una forma diferente, a menudo opuesta a cómo fueron criados ".
Sin embargo, el resultado final es solo una cara diferente de la misma moneda.
“Tenemos muchos padres que están tratando de hacerlo lo mejor posible, pero la mayoría de las veces lo adivinan. Están utilizando la última dieta de moda o enfoque de alimentación, y es realmente difícil para todos ", dijo Castle.
Realmente hay una mejor manera
Entonces, ¿qué diferencia al enfoque de "amor con límites" del resto?
Quita la pelea de las manos de los padres. No tiene que preocuparse por cuánto come su hijo ni negociar un bocado más de vegetales. Pones la comida sobre la mesa y les permites aceptar la responsabilidad de qué y cuánto comen.
Los niños desarrollan sus propias preferencias de sabor, por lo general, se aventuran a probar más opciones de comida, ya que no se sienten presionados o forzados. También aprenden a escuchar mejor a sus propios cuerpos.
Pero, ¿qué pasa si un niño se niega a comer a la hora de comer, solo para quejarse de tener hambre horas después?
Castle dice que dejen que tengan hambre.
Es un consejo que puede hacer que la mayoría de los padres jadee al principio, pero puede ser más útil a largo plazo. Después de todo, una comida perdida probablemente no les hará daño. Pero aprender de esa consecuencia podría ser exactamente lo que debe suceder para convencerlos de que coman la próxima vez que se sirva una comida.
Dando el ejemplo
Corkins dice que una gran parte de evitar esas peleas a la hora de comer tiene mucho que ver con que los padres sean un ejemplo desde el principio.
"Es menos probable que se quejen de comer guisantes si lo ven hacerlo primero", explicó Corkins.
Corkins dice que su hija menor y él tienen un juego en el que intenta robar guisantes de su plato. El resultado es que ella los protege y protege y está feliz de comer sus verduras.
“Algunos padres los colocan en un plato, algunos hacen caras sonrientes. Realmente no importa. El punto es, hazlo divertido. Pero también, dé el ejemplo comiendo de la forma en que espera verlos comer ”, dijo.
Si su hijo ya es quisquilloso, sugiere que continúe ofreciendo nuevos alimentos hasta que acepten esos alimentos. Siga poniendo zanahorias sobre la mesa y siga mostrando su propia disposición a comerlas, hasta que su hijo decida darles una oportunidad. Entonces puedes pasar a otra cosa.
Consejos de expertos
Para los padres que desean mejorar su juego de alimentación, Castle recomienda leer "Ellyn Satter"División de Responsabilidad en Alimentación.»
El castillo también tiene un Podcast con episodios dedicados al manejo de varios problemas de alimentación. Uno de ella episodios recientes se enfoca específicamente en encontrar las respuestas perfectas para un niño al que le gusta elegir una pelea a la hora de comer.
Su consejo incluye permanecer despreocupado y desapegado, negarse a participar en la pelea y decirle al niño simplemente: “Esto es lo que vamos a tener esta noche. No tienes que comer, pero tienes que sentarte a la mesa hasta que hayamos terminado ".
Hablando de sentarse a la mesa, el consejo de Castle es tratar de hacerlo como familia al menos de tres a cinco comidas a la semana.
“No tiene que ser la cena. Puede ser desayuno o almuerzo o meriendas. Pero lo que sabemos es que los niños aprenden a tomar buenas decisiones alimenticias al observar a sus padres hacer lo mismo. Y eso sucede mejor alrededor de la mesa. La investigación nos dice que al menos tres o cinco veces por semana realmente hace la diferencia ”, dijo.