Halle Berry tiene Keto Diet Cheat Days

Los expertos dicen que la dieta puede ser difícil de mantener a largo plazo.

Compartir en PinterestHalle Berry habló sobre su régimen de dieta y condición física en Instagram. imágenes falsas

Puede darse días de trampa ¿Ayudarle a mantenerse en la dieta ceto, como jura la actriz Halle Berry?

En su viernes #PHITTalks Instagram Stories, Berry dijo que hacer trampa es importante, y que caerse del carro está bien, siempre y cuando "saltes de nuevo" después de darte un capricho.

“A veces solo tienes que comer lo que quieras. Tienes que satisfacer ese deseo, y así es como puedes volver mejor y más fuerte ”, dijo. Su entrenador, Peter Lee Thomas, estuvo de acuerdo en que recompensarse es importante.

¿Pero hacer trampa es una buena idea en una dieta tan estricta como la ceto, que se basa en poner su cuerpo en un estado metabólico diferente?

Expertos en beneficios ceto

Los expertos no están seguros debido a la falta de investigación sobre la dieta cetogénica a largo plazo.

Un pequeño estudio publicado en marzo de 2019 en la revista. Nutrientesencontrado incluso el más mínimo engaño puede causar daño a los vasos sanguíneos. Nueve hombres que estuvieron en una dieta ceto durante siete días recibieron una bebida de glucosa y se evaluó su respuesta.

"A pesar de que se trataba de hombres jóvenes sanos, cuando analizamos la salud de sus vasos sanguíneos después de consumir la bebida de glucosa, los resultados parecían provenir de alguien con mala salud cardiovascular". Jonathan Little, PhD, profesor asociado en la Facultad de Ciencias de la Salud y el Ejercicio de la Universidad de Columbia Británica y autor principal del estudio, dijo en un comunicado. "Fue algo alarmante".

"Mi preocupación es que muchas de las personas que siguen una dieta cetogénica, ya sea para perder peso, para tratar la diabetes tipo 2 o por algún otro motivo de salud, pueden estar deshaciendo algunos de los impactos positivos en sus vasos sanguíneos si de repente los destruyen con glucosa ", dijo Little. "Especialmente si estas personas tienen un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular en primer lugar".

Recetosis: ¿Sí o no?

Al seguir una dieta ceto, una persona debe privar al cuerpo de carbohidratos y glucosa para obtener energía, por lo que quema las grasas almacenadas. Durante la cetosis, el cuerpo usa cuerpos cetónicos en la sangre en lugar de glucosa en la sangre. La dieta ha demostrado beneficios para la salud de personas con ciertas afecciones, como la epilepsia.

Diana Lehner-Gulotta, dietista registrada en el departamento de neurología del Sistema de Salud de la Universidad de Virginia, trata a personas con afecciones médicas que han demostrado mejorar con la dieta ceto.

“Los estudios que analizan esta dieta únicamente para bajar de peso parecen indicar que es útil. Sin embargo, no hay estudios sobre lo que sucede cuando abandonas la dieta o examinas los efectos secundarios de la dieta ”, dijo a Healthline.

Según su experiencia y según la investigación que ha realizado en personas con esclerosis múltiple, la dieta es difícil de mantener a largo plazo. Además, las personas recuperan mucho peso si ya no siguen la dieta.

Las personas que siguen bien la dieta tienen un mayor riesgo de deficiencias nutricionales, niveles altos de colesterol y triglicéridos, osteoporosis, cálculos renales y acidosis, dijo.

"Estos efectos secundarios son una gran preocupación acerca de la locura de ceto convencional, por lo que no respaldo a nadie que siga esta dieta sin supervisión médica", dijo Lehner-Gulotta.

El problema con la cetosis

Sharon PalmerRDN, un nutricionista de California, señaló que, para empezar, es difícil lograr la cetosis.

Entonces, en los días de trampa, una persona definitivamente no alcanzaría la cetosis. Esto puede afectar el cuerpo de manera diferente que si hicieras trampa con otra dieta. Otras dietas pueden consistir en comer una cantidad menor de calorías o restringir un determinado grupo de alimentos, pero las trampas pueden no afectar la forma en que el cuerpo funciona como lo hace en la dieta ceto.

"No está claro si la cetosis es un estado saludable para la gente promedio libre de enfermedades", dijo Palmer.

"La pérdida de peso y la alimentación saludable son dos cosas diferentes", explicó. “Puedes perder peso con una tenia, pero eso no es un esfuerzo saludable. Hay formas mucho más saludables de perder peso que una dieta ceto ”.

Palmer señaló que lo mejor es seguir una dieta que pueda ayudarlo a estar saludable a largo plazo, no una que resulte en una pérdida de peso rápida que pueda llevarlo a un aumento de peso.

Palmer señala que para algunas personas hacer trampa es la única forma en que pueden "adherirse" a la dieta cetogénica.

Esto se debe a que el ceto obliga a las personas a sacrificar alimentos saludables como frutas, verduras y granos integrales que están relacionados con una menor inflamación y una salud a largo plazo.

Keto también tiene un impacto en las facetas sociales de comer.

"Con una dieta ceto, es difícil salir a comer o disfrutar de la comida con familiares y amigos", dijo. Las tradiciones alimentarias son atesoradas interacciones humanas que transmitimos a la próxima generación. Compartir comidas familiares juntas también es bueno para los niños y las familias.

Salta las trampas

Palmer cree que el concepto de días de trampa no es un mensaje de salud positivo porque agrega culpa por dejar una dieta.

Las personas pueden recurrir a atracones cuando se caen "de su dieta", y el engaño refuerza ese comportamiento. La investigación ha señalado los riesgos para la salud con la dieta de yoyo, agregó.

"Es mucho más saludable física y mentalmente comer una dieta sostenible, que se pueda seguir como parte de un patrón de alimentación saludable a largo plazo", dijo a Healthline.