Dietas populares de los últimos años: ¿funcionan?

Resumen

¿Recuerdas a tu mamá o abuela tomando batidos SlimFast para el desayuno en el día? (¡Chocolate seguro!) ¿O comer Subway todos los días en la universidad porque funcionaba para Jared? ¿Y quién no se sintió tentado a hacer el Master Cleanse después de que Beyoncé juró arrojar libras para "Dreamgirls"?

Durante mucho tiempo, las personas han ido al extremo para descubrir la solución secreta para adelgazar y mantenerse así. Aquí, lo llevaremos a un viaje por el carril de la memoria, destacando cuatro dietas populares de los últimos años y respondiendo a la pregunta más importante: ¿realmente funcionan?

SlimFast

Introducido a fines de los años 70 y popularizado en los 80, SlimFast comenzó únicamente como un batido de reemplazo de comidas para el desayuno y el almuerzo. Luego, termina el día libre con una cena baja en calorías y, bam, el peso debería caerse.

Ahora, puede comprar barras, bocadillos y diferentes sabores de los batidos tradicionales de la marca SlimFast. La compañía promueve un plan de dieta "1-2-3": una "comida sensata", dos reemplazos de comidas de 200 calorías (batidos o barras de comida) y tres refrigerios de 100 calorías.

¿Funciona SlimFast?

¿Perderá peso siguiendo el plan SlimFast? Si.

¿Es parte de un enfoque de nutrición saludable y sostenible? Discutible.

Si bien el plan enseña una ingesta constante durante todo el día y fomenta la alimentación consciente en respuesta al hambre, el volumen de alimentos es bajo, especialmente de frutas y verduras. También depende de sus productos. Con el plan "1-2-3", comerá alrededor de 1200 calorías diarias, lo que no es suficiente para una mujer activa.

Atkins

Atkins es posiblemente la dieta baja en carbohidratos más popular, y la que inició la tendencia baja en carbohidratos. La dieta fue creada por el cardiólogo Robert C. Atkins en 1972. Las personas que hacen dieta no cuentan las calorías de Atkins, sino que cuentan los carbohidratos netos.

Hay cuatro fases por las que progresas. La primera fase permite solo 20-25 gramos netos de carbohidratos por día. Finalmente, alcanza un mantenimiento de por vida de 80 a 100 gramos de carbohidratos netos por día.

Consumirá principalmente proteínas y grasas en esta dieta a través de fuentes de alimentos como carne, aves y lácteos. Y está totalmente bien, incluso animado, comer tocino, así que está bien, ¿verdad?

¿Atkins funciona?

Para perder peso a corto plazo, sí, porque estás controlando la ingesta de alimentos. Sin embargo, a largo plazo, la Clínica Mayo dice que los estudios muestran que las dietas bajas en carbohidratos como Atkins no son más efectivas para perder peso que las dietas estándar para perder peso.

También hay algo que decir sobre los planes de alimentación baja en carbohidratos. Comer carbohidratos, especialmente frutas, verduras y legumbres, no es algo malo. Pero la ingesta diaria de carbohidratos procesados ​​y bajos en fibra es probable.

Eliminar grupos de alimentos enteros puede hacer que muchas personas reaccionen de manera diferente a la dieta. Un beneficio para aquellos que son intolerantes al gluten es que no comerán alimentos que contengan gluten, por lo que puede ayudarlos a sentirse mejor.

Master Cleanse

También conocida como la dieta de la limonada, esta dieta líquida se hizo famosa por Beyoncé, quien dijo en un entrevista que ella usó para arrojar libras por su papel en "Dreamgirls".

La dieta es bastante simple: exprime 2 cucharadas de jugo de limón fresco, 2 cucharadas de jarabe de arce y 1/10 cucharadita de pimienta de cayena en 10 onzas de agua. Beba de seis a 12 vasos de esta mezcla por día cuando tenga hambre. Ahora, haz eso por siete días. No bromeo.

Como escribió esta mujer que hizo el Master Cleanse en E! En línea, para el día 4 ya lo había tenido y para el día 5, tenía que trabajar realmente para que su cuerpo realizara las actividades normales. Y aunque perdió 8 o 9 libras, recuperó todo en unas pocas semanas cuando comenzó a comer normalmente de nuevo.

Los defensores recomiendan que si va a hacer una Master Cleanse, debe hacer una limpieza previa de tres días y una limpieza posterior de tres días para entrar y salir del ayuno. Nada causaría más estragos en su sistema digestivo que comer una hamburguesa con queso y papas fritas después de consumir nada más que agua de limón y arce durante siete días.

¿Funciona Master Cleanse?

En la revisión de Healthline de la dieta, perderá peso por la ingesta baja en calorías. Pero también privará a su cuerpo de algunos nutrientes vitales. La limpieza en sí es deficiente en proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales, fibra y grasas esenciales.

Weight Watchers

Weight Watchers comenzó en la década de 1960 por una madre que se quedaba en casa en Queens, Nueva York, quien invitó a sus amigas semanalmente para hablar sobre la pérdida de peso. Ahora, en cualquier semana, los miembros asisten a uno de sobre 48,000 Reuniones de Weight Watchers en 30 países de todo el mundo.

Para unirse, debe pesar al menos 5 libras más que el peso mínimo para su altura y peso de acuerdo con Weight Watchers. Tampoco puedes estar embarazada o bulímica.

Comienza con un presupuesto de puntos diario, con cada comida y actividad que tiene un valor de puntos. Come lo que quieras mientras te mantienes dentro de tu límite de puntos diario y perderás peso.

Con celebridades como Oprah respaldando el programa, Weight Watchers continúa ganando crédito.

¿Funciona Weight Watchers?

Si se usa correctamente, sí. Debido a que tiene flexibilidad para comer lo que quiera dentro de lo razonable, el cumplimiento es mucho más fácil. Sin embargo, es importante comer alimentos integrales nutritivos como frutas, verduras, carne magra y productos lácteos bajos en grasa, no solo esos paquetes de refrigerios procesados ​​de 100 calorías que son tan fáciles de recoger y comer.

Lo que aprendiste

Las dietas de moda han existido durante años, y seguramente habrá muchas más de donde provienen. Si bien muchos de ellos ciertamente lo ayudarán a perder peso a corto plazo, están lejos de ser saludables para usted a largo plazo. Después de todo, no hay sustituto para una dieta nutritiva, equilibrada y variada con una ingesta calórica adecuada. La mejor dieta es la que puede seguir a largo plazo mientras mejora su salud y se siente bien. Y seamos honestos: realmente queremos dejar el Master Cleanse a la Reina Bey.