Dieta para el síndrome nefrótico: restricciones y alimentos que puede comer
Resumen
El síndrome nefrótico es un trastorno renal en el que el cuerpo libera demasiada proteína en la orina. Esto reduce la cantidad de proteína en la sangre y afecta la forma en que el cuerpo equilibra el agua.
La dieta no causa el síndrome nefrótico, pero lo que come puede empeorar los síntomas y causar otras complicaciones, como presión arterial alta, insuficiencia renal y aumento de grasa en el torrente sanguíneo.
Como la dieta afecta el síndrome nefrótico
Cambiar su dieta es crucial para evitar el daño renal. Debido a que este trastorno es el resultado de una pérdida de proteínas, algunas personas pueden contrarrestar esta pérdida comiendo una dieta rica en proteínas. Sin embargo, una dieta alta en proteínas no se recomienda para el síndrome nefrótico. Demasiada proteína es peligrosa porque puede dañar las nefronas (las unidades funcionales de los riñones) y causar insuficiencia renal. Se recomienda una ingesta de proteínas baja a moderada, dependiendo de la condición de sus riñones. Trabaje con su médico y un dietista registrado para determinar sus necesidades específicas.
También se recomienda una dieta baja en sodio con el síndrome nefrótico. Demasiado sodio a través de la dieta puede causar más retención de líquidos y retención de sal, lo que resulta en una hinchazón e hipertensión incómodas.
Debido a que este trastorno también puede causar altos niveles de grasa en el torrente sanguíneo, reducir la ingesta de grasa puede prevenir enfermedades cardiovasculares.
Para ayudar a controlar esta afección, es importante comprender qué alimentos debe y no debe comer.
Alimentos para comer en una dieta de síndrome nefrótico
- carnes magras (aves de corral, pescado, mariscos)
- frijoles secos
- mantequilla de maní
- la soja
- fruta fresca o congelada (manzanas, sandías, peras, naranjas, plátanos)
- verduras frescas o congeladas (judías verdes, lechuga, tomates)
- vegetales enlatados bajos en sodio
- patatas
- arroz
- granos enteros
- refrigerios sin sal (papas fritas, nueces, palomitas de maíz)
- requesón
- el queso de soja
- leche
- mantequilla o margarina
Restricciones y alimentos a evitar en una dieta con síndrome nefrótico
- quesos procesados
- carnes con alto contenido de sodio (mortadela, jamón, tocino, salchichas, salchichas)
- cenas congeladas y platos principales
- carnes enlatadas
- vegetales en escabeche
- papas fritas saladas, palomitas de maíz y nueces
- pan salado
Tenga en cuenta que ciertos condimentos y condimentos también tienen un alto contenido de sal. Las opciones bajas en sodio incluyen ketchup, hierbas y especias, vinagre, jugo de limón y mezclas de condimentos sin o con bajo contenido de sodio.
Los condimentos y condimentos para evitar incluyen la salsa Worcestershire, los cubitos de caldo, las aceitunas, los encurtidos y la salsa de soja.
Consejos de dieta para el síndrome nefrótico
Monitorear su dieta puede ser un desafío, pero también puede mejorar su salud y aliviar los síntomas del síndrome nefrótico. Aquí hay algunos consejos para ayudar con los cambios en la dieta.
Complicaciones del síndrome nefrótico.
Pueden ocurrir complicaciones si no sigue estas recomendaciones de dieta. Si no se trata, las complicaciones del síndrome nefrótico incluyen:
- coagulación de la sangre
- colesterol alto
- triglicéridos altos en sangre
- desnutrición
- pérdida de peso
- deficiencia de vitamina D y calcio
- hipertensión
- insuficiencia renal
- enfermedad renal crónica
- infección por pérdida de anticuerpos en orina
Prevenir el síndrome nefrótico
El síndrome nefrótico no se puede prevenir, pero el tratamiento de una enfermedad renal subyacente y los cambios en la dieta pueden prevenir el empeoramiento de los síntomas. Las opciones de tratamiento pueden incluir medicamentos para la presión arterial, diuréticos, anticoagulantes, medicamentos para reducir el colesterol o un esteroide si la enfermedad renal causa inflamación. Su médico también puede derivarlo a un dietista, un experto en dieta y nutrición.
Outlook
El pronóstico para el síndrome nefrótico depende de la causa. Si su médico puede diagnosticar y tratar una enfermedad renal subyacente, sus síntomas pueden mejorar gradualmente y nunca regresar. Cuando el síndrome nefrótico no es causado por una enfermedad renal, el pronóstico varía. Si sigue una dieta para el síndrome nefrótico, es posible controlar la hinchazón y evitar complicaciones a largo plazo.