Beber café mejoró la velocidad de los ciclistas, también puede ayudar a su entrenamiento

Compartir en PinterestLos investigadores han analizado la cafeína en polvo, pero esto determina que el café específicamente puede ayudar. imágenes falsas

• Un nuevo estudio encontró que los ciclistas se beneficiaron de una taza de café por la mañana.
• Los investigadores sospechan que la cafeína puede ayudar, pero están explorando si otros antioxidantes ayudan a aumentar el rendimiento.
• Se necesita hacer más investigación para comprender los beneficios de la cafeína.

Los investigadores han descubierto que los hombres y las mujeres pueden mejorar el rendimiento deportivo al tomar cafeína, específicamente en el café.

Los hallazgos se suman a un creciente cuerpo de investigación que destaca los beneficios para mejorar el rendimiento de la taza diaria de Joe.

Investigaciones anteriores investigaron pastillas o polvos

La estudio incluyó a 38 personas, la mitad de ellas mujeres, e investigó cómo beber café antes de una prueba de ciclismo de 5 kilómetros (aproximadamente 3 millas) afectó el rendimiento.

Se les dijo a los participantes que se abstuvieran de cafeína, alcohol y actividad extenuante durante 12 horas antes de beber un café que proporcionara 3 miligramos de cafeína por cada kilogramo (2.2 libras) que pesaron, agua que contenga saborizante de café (placebo), o nada para el grupo de control del experimento.

Encontraron que el café mejoró significativamente el rendimiento de la contrarreloj para ambos sexos. Los resultados indican no solo que los hombres y las mujeres responden de manera similar al café, sino también que el café es una forma práctica de obtener cafeína antes de hacer ejercicio para mejorar su rendimiento.

"La cafeína es una ayuda ergogénica bien establecida [que mejora el rendimiento físico], y recientemente se ha debatido si los mismos beneficios ergogénicos observados por la ingestión de cafeína se pueden obtener al consumir cafeína en forma de café", afirmó el autor principal del estudio. Dr. Neil Clarke, profesor asociado, Facultad de Ciencias de la Vida, Facultad de Salud y Ciencias de la Vida, Universidad de Coventry, Reino Unido, dijo a Healthline. "Sin embargo, la mayor parte de la investigación se ha centrado en los hombres que ingieren cafeína pura".

Mujeres, anticonceptivos y cafeína.

Durante la prueba cronometrada de ciclismo de 5K después del consumo de café, tanto el rendimiento masculino como el femenino mejoraron significativamente en comparación con los grupos placebo y control. No se midieron diferencias de rendimiento entre el grupo placebo y el grupo control.

"Todos los ensayos se realizaron a la misma hora del día y fueron consistentes para cada participante a fin de minimizar la variación de rendimiento debido a factores circadianos", escribieron los autores del estudio.

Curiosamente, a las participantes femeninas también se les exigió que tomaran una píldora anticonceptiva monofásica durante al menos 3 meses antes del ensayo porque: "Tanto el estrógeno como los esteroides anticonceptivos orales parecen extender la vida media de la cafeína", escribieron los autores, "por lo tanto prolongando sus efectos en el cuerpo, aunque es poco probable que esto influya en el rendimiento del ejercicio de la naturaleza utilizada en el presente estudio, debido a su corta duración ".

¿Cuánto es demasiado?

Pero la cafeína no es para todos y no siempre es una buena idea. Para los atletas jóvenes, la cafeína puede hacer más daño que bien.

“Los niños menores de 12 años no parecen tener un umbral seguro de cafeína. Es importante recordar que la cafeína no solo se encuentra en el café, sino también en el té, los refrescos, el chocolate, las bebidas energéticas y los medicamentos; así que las cantidades de cafeína pueden acumularse rápidamente sin darse cuenta ", dijo Dr. Ruby Shah, internista en el Texas Health Presbyterian Hospital Plano.

Y de acuerdo a Dr. Adam Rivadeneyra, un médico de medicina deportiva del Instituto Ortopédico Hoag en el sur de California, la cafeína puede ser perjudicial en grandes dosis también para adultos.

“Puede causar ansiedad, aumentar la frecuencia cardíaca demasiado y causar fatiga, o hacer que se sienta nervioso y menos coordinado en algunos casos. Algunos piensan que el efecto diurético puede ser dañino, pero generalmente no es un problema importante en nuestros atletas ”, dijo.

Rivadeneyra agregó que la nutrición deportiva es un campo complejo, donde la cafeína es un pilar, particularmente para muchos atletas y equipos. “Incluso en el último año, ha habido mucha publicidad en la NBA sobre equipos que incluso viajan con sus propias configuraciones de café preferidas; molinos, cerveceros y frijoles ".

Papel desconocido de los antioxidantes encontrados en el café.

Clarke dijo que es posible que otros componentes del café tengan un efecto beneficioso en el rendimiento, aunque no puede decirlo con certeza. "Podría ser posible que las propiedades antioxidantes de los polifenoles presentes en el café pudieran influir en el rendimiento".

Clarke agregó que el café es rico en polifenoles. Los polifenoles han sido vinculado con una serie de funciones que podrían mejorar el rendimiento del ejercicio, como reducir los niveles de especies reactivas de oxígeno inducidas por el ejercicio y mejorar la síntesis de óxido nítrico, lo que mejora el flujo sanguíneo.

“La literatura médica sobre el café ha ido y venido a lo largo de los años; saludable versus terrible Tiene cafeína, agua y algunos antioxidantes. Nadie sabe realmente cuán beneficiosos pueden ser o no esos antioxidantes ”, dijo Rivadeneyra.

La línea de fondo

Si bien estudios anteriores han demostrado que la cafeína en polvo o las píldoras pueden mejorar el rendimiento deportivo, una nueva investigación muestra que obtener su dosis de cafeína al tomar café también brinda beneficios significativos.

Tanto los participantes masculinos como femeninos en un ensayo controlado doble ciego mejoraron su tiempo en bicicleta en un curso de 5 km, lo que demuestra que funciona para ambos sexos.