6 de las mantequillas de maní más saludables

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Innumerables opciones de mantequilla de maní están disponibles en los estantes de las tiendas de comestibles hoy en día, pero no todas son iguales en lo que respecta a la salud.

Ciertos tipos son ricos en grasas insaturadas, proteínas y fibra con aditivos mínimos, mientras que otros son ricos en azúcar agregada e ingredientes que los hacen menos saludables.

Tal vez se pregunte cuáles son las opciones más saludables cuando se trata de mantequilla de maní.

Este artículo explica cómo elegir una mantequilla de maní saludable y enumera 6 de las opciones más saludables.

Una rebanada de pan con mantequilla de maníCompartir en PinterestMantequilla de maní natural en una rebanada de pan integral

¿Qué hace que una mantequilla de maní saludable?

Una buena regla general para elegir una mantequilla de maní saludable es buscar una con la menor cantidad de ingredientes.

La mantequilla de maní es un alimento relativamente sin procesar que solo requiere un ingrediente: el maní. Por lo general, se tuestan y se muelen en una pasta para hacer el producto final.

Sin embargo, la mantequilla de maní de un ingrediente puede ser difícil de encontrar a menos que la muela usted mismo. La mayoría de las mantequillas de maní comerciales contienen al menos maní y sal, y a menudo una gran cantidad de otros ingredientes.

Los productos menos saludables pueden contener azúcar agregada y aceites vegetales parcialmente hidrogenados, que ofrecen calorías adicionales y efectos potencialmente adversos para la salud. Por ejemplo, comer demasiado azúcar agregada o grasas hidrogenadas puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca (1, 2).

Incluso algunas mantequillas de maní naturales y orgánicas incluyen estos ingredientes poco saludables, por lo que es importante leer el panel de ingredientes.

6 de las opciones más saludables

A continuación se presentan 6 marcas tradicionales de mantequilla de maní saludable, sin ningún orden en particular.

1. Crazy Richard's 100% Peanuts All Natural Peanut Butter

Esta marca ofrece mantequilla de maní cremosa y crujiente, que contienen solo un ingrediente.

Ingredientes: maní

Aquí está la información nutricional por 2 cucharadas (32 gramos):

  • Calorías: 180
  • Proteína: gramos 8
  • Grasa total: gramos 16
  • Grasa saturada: 2 gramos
  • Carbohidratos: 5 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Azúcar: 2 gramos

Comprar cremoso y crujiente versiones de mantequilla de maní de Crazy Richard en línea.

2. Mantequilla de maní orgánica de valor diario 365, sin azúcar y sin sal

Tenga en cuenta que esta marca también tiene una variedad cremosa y sin azúcar que contiene aceite de palma y sal marina.

Ingredientes: cacahuetes orgánicos tostados secos

Aquí está la información nutricional por 2 cucharadas (32 gramos):

  • Calorías: 200
  • Proteína: gramos 8
  • Grasa total: gramos 17
  • Grasa saturada: 2.5 gramos
  • Carbohidratos: 7 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Azúcar: 1 gramo

Compre 365 Everyday Value Organic Peanut Butter en línea.

3. Mantequilla de maní orgánica cremosa sin sal Trader Joe's, Valencia

Tenga en cuenta que esta marca ofrece varios productos de mantequilla de maní, incluidos los productos para untar sin mantequilla que contienen azúcar en polvo. Algunas de las otras mantequillas de maní de Valencia también contienen sal agregada.

Ingredientes: cacahuetes orgánicos de Valencia

Aquí está la información nutricional por 2 cucharadas (32 gramos):

  • Calorías: 200
  • Proteína: gramos 8
  • Grasa total: gramos 15
  • Grasa saturada: 2 gramos
  • Carbohidratos: 7 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Azúcar: 2 gramos

Compre en línea la mantequilla de maní orgánica Creamy No Salt de Trader Joe's.

4. Adams 100% natural de mantequilla de maní sin sal

Tanto las variedades cremosas como las crujientes sin sal de este producto solo contienen maní.

Ingredientes: maní

Aquí está la información nutricional por 2 cucharadas (32 gramos):

  • Calorías: 190
  • Proteína: gramos 8
  • Grasa total: gramos 16
  • Grasa saturada: 3 gramos
  • Carbohidratos: 7 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Azúcar: 2 gramos

Compre tanto para los sin sal cremoso y crujiente versiones en línea.

5. Mantequilla de maní orgánica MaraNatha

Al elegir esta marca, busque mantequilla de maní que tenga la etiqueta orgánica y que específicamente diga "revuelva y disfrute". Varios otros productos de esta marca contienen aceite de palma y azúcar, incluidos algunos etiquetados como “natural” y “orgánico sin agitación”.

Ingredientes: maní tostado seco 100% orgánico, sal

Aquí está la información nutricional por 2 cucharadas (32 gramos):

  • Calorías: 190
  • Proteína: gramos 8
  • Grasa total: gramos 16
  • Grasa saturada: 2 gramos
  • Carbohidratos: 7 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Azúcar: 1 gramo

Compre en línea la mantequilla de maní orgánica MaraNatha.

Asegúrese de buscar la variedad "revuelva y disfrute" si desea evitar el aceite de palma y otros ingredientes.

6. Mantequilla de maní orgánica Santa Cruz

Esta marca ofrece variedades tostadas oscuras y claras que vienen en versiones cremosas o crujientes y contienen ingredientes mínimos. Es posible que desee evitar las variedades "sin remover", ya que estas contienen aceite de palma.

Ingredientes: maní tostado orgánico, sal

Aquí está la información nutricional por 2 cucharadas (32 gramos):

  • Calorías: 180
  • Proteína: gramos 8
  • Grasa total: gramos 16
  • Grasa saturada: 2 gramos
  • Carbohidratos: 5 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Azúcar: 1 gramo

Compre en línea la mantequilla de maní orgánica de Santa Cruz.

Mantequillas de maní con aceite de palma

Algunas mantequillas de maní, incluidas las que contienen ingredientes mínimos, contienen aceite de palma.

El aceite de palma tiene un sabor neutro y su objetivo principal es evitar la separación natural de los aceites en el producto. Aunque el aceite de palma no es una grasa trans hidrogenada, puede haber otras preocupaciones asociadas con su uso y consumo.

El aceite de palma puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca si está limitando las grasas saturadas en su dieta (3, 4).

También hay algunos efectos indirectos en la salud pública del aceite de palma. La tala de bosques para la producción de aceite de palma causa contaminación del aire que aumenta los casos de enfermedades de la piel, los ojos y las vías respiratorias entre las poblaciones cercanas. También libera gases de efecto invernadero y destruye los hábitats de especies en riesgo (5).

Las mantequillas de maní que contienen aceite de palma pueden no ser tan saludables como las que solo contienen maní y sal, pero aquí hay algunas opciones si prefiere una variedad sin agitación.

La clásica mantequilla de maní de Justin

Ingredientes: maní tostado seco, aceite de palma

Aquí está la información nutricional por 2 cucharadas (32 gramos):

  • Calorías: 210
  • Proteína: gramos 7
  • Grasa total: gramos 18
  • Grasa saturada: 3.5 gramos
  • Carbohidratos: 6 gramos
  • Fibra: gramo 1
  • Azúcar: 2 gramos

Compre en línea la Mantequilla de maní clásica de Justin.

Mantequilla de maní orgánica sin azúcar 365 Everyday Value

Ingredientes: cacahuetes orgánicos tostados secos, aceite de palma prensada expulsor orgánico, sal marina

Aquí está la información nutricional por 2 cucharadas (32 gramos):

  • Calorías: 200
  • Proteína: gramos 7
  • Grasa total: gramos 18
  • Grasa saturada: 3.5 gramos
  • Carbohidratos: 6 gramos
  • Fibra: 2 gramos
  • Azúcar: 1 gramo

Compre 365 Everyday Value Mantequilla de maní orgánica sin azúcar en línea.

Estas mantequillas de maní usan una pequeña cantidad de aceite de palma, que puede valer la pena considerar, pero aún así ofrecen muchos beneficios para la salud.

Mantequillas de maní en polvo

La mantequilla de maní en polvo es una categoría más nueva. Se elabora eliminando la mayoría de los aceites naturales de los cacahuetes, un proceso llamado desgrasado, y luego moliendo los cacahuetes en polvo. Luego puedes rehidratar el polvo con agua.

Esto da como resultado una mantequilla de maní con menos calorías, grasas y carbohidratos, a pesar de una pequeña cantidad de azúcar agregada en algunos productos. Sin embargo, la mantequilla de maní en polvo también ofrece un poco menos de proteínas y mucha menos grasa insaturada que la mantequilla de maní tradicional.

Aquí hay dos marcas de mantequilla de maní en polvo que pueden ser una parte saludable de su dieta.

PB & Me mantequilla de maní en polvo orgánica

Ingredientes: mantequilla de maní en polvo orgánica

Aquí está la información nutricional por 2 cucharadas (12 gramos):

  • Calorías: 45
  • Proteína: gramos 6
  • Grasa total: gramos 1.5
  • Grasa saturada: 0 gramos
  • Carbohidratos: 4 gramos
  • Fibra: 2 gramos
  • Azúcar: 2 gramos

Compre en línea la mantequilla de maní en polvo orgánica PB & Me.

Polvo de maní 100% puro XNUMX% puro de Crazy Richard

Ingredientes: maní

Aquí está la información nutricional por 2 cucharadas (12 gramos):

  • Calorías: 50
  • Proteína: gramos 6
  • Grasa total: gramos 1.5
  • Grasa saturada: 0 gramos
  • Carbohidratos: 4 gramos
  • Fibra: 2 gramos
  • Azúcar: menos de 1 gramo

Compre Crazy Richard's 100% Pure All Natural Peanut Powder en línea.

La mantequilla de maní en polvo aún puede ser una opción saludable a pesar de tener un perfil nutricional ligeramente diferente al de la mantequilla de maní tradicional.

La línea de fondo

Algunas variedades de mantequilla de maní son más saludables que otras.

Busque mantequilla de maní que contenga ingredientes mínimos, idealmente solo maní y posiblemente sal. Evite la mantequilla de maní que contenga azúcar agregada o aceites vegetales hidrogenados.

Las mantequillas de maní que contienen aceite de palma y mantequillas de maní en polvo aún pueden ser parte de una dieta saludable, pero vienen con algunas otras consideraciones de salud al elegir qué mantequilla de maní es mejor para usted.

Asegúrese de mirar la lista de ingredientes y el panel de nutrición en el frasco de mantequilla de maní para identificar exactamente lo que contiene.

Cualquiera que sea la mantequilla de maní que elija, recuerde comerla con moderación como parte de una dieta equilibrada general que esté llena de alimentos nutritivos integrales.