16/8 ayuno intermitente: una guía para principiantes
El ayuno se ha practicado durante miles de años y es un elemento básico en muchas religiones y culturas diferentes en todo el mundo.
Hoy, las nuevas variedades de ayuno le dan un nuevo giro a la antigua práctica.
El ayuno intermitente 16/8 es uno de los estilos más populares de ayuno. Los defensores afirman que es una forma fácil, conveniente y sostenible de perder peso y mejorar la salud en general.
Este artículo revisa el ayuno intermitente 16/8, cómo funciona y si es adecuado para usted.
¿Qué es el ayuno intermitente 16/8?
El ayuno intermitente 16/8 implica limitar el consumo de alimentos y bebidas que contienen calorías a un período establecido de ocho horas por día y abstenerse de comer durante las 16 horas restantes.
Este ciclo se puede repetir con la frecuencia que desee, desde una o dos veces por semana hasta todos los días, según sus preferencias personales.
El ayuno intermitente 16/8 se ha disparado en popularidad en los últimos años, especialmente entre aquellos que buscan perder peso y quemar grasa.
Mientras que otras dietas a menudo establecen reglas y regulaciones estrictas, el ayuno intermitente 16/8 es fácil de seguir y puede proporcionar resultados reales con un esfuerzo mínimo.
Generalmente se considera menos restrictivo y más flexible que muchos otros planes de dieta y puede adaptarse fácilmente a casi cualquier estilo de vida.
Además de mejorar la pérdida de peso, también se cree que el ayuno intermitente 16/8 mejora el control del azúcar en la sangre, aumenta la función cerebral y aumenta la longevidad.
Como Iniciar
El ayuno intermitente 16/8 es simple, seguro y sostenible.
Para comenzar, comience eligiendo una ventana de ocho horas y limite su consumo de alimentos a ese lapso de tiempo.
Muchas personas prefieren comer entre el mediodía y las 8 p.m., ya que esto significa que solo necesitará ayunar durante la noche y omitir el desayuno, pero aún puede comer un almuerzo y una cena equilibrados, junto con algunos bocadillos durante todo el día.
Otros optan por comer entre las 9 a.m. y las 5 p.m., lo que permite mucho tiempo para un desayuno saludable alrededor de las 9 a.m., un almuerzo normal alrededor del mediodía y una cena o merienda ligera alrededor de las 4 p.m. antes de comenzar el ayuno.
Sin embargo, puede experimentar y elegir el marco de tiempo que mejor se adapte a su horario.
Independientemente de cuándo coma, se recomienda que coma varias comidas pequeñas y refrigerios espaciados uniformemente durante el día para ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y mantener el hambre bajo control.
Además, para maximizar los beneficios potenciales para la salud de su dieta, es importante apegarse a alimentos y bebidas enteras y nutritivas durante sus períodos de alimentación.
Llenarse de alimentos ricos en nutrientes puede ayudar a completar su dieta y permitirle cosechar las recompensas que ofrece este régimen.
Intente equilibrar cada comida con una buena variedad de alimentos integrales saludables, como:
- Frutas: manzanas, plátanos, bayas, naranjas, duraznos, peras, etc.
- Verduras: brócoli, coliflor, pepinos, verduras de hoja verde, tomates, etc.
- Granos integrales: quinua, arroz, avena, cebada, trigo sarraceno, etc.
- Grasas saludables: aceite de oliva, aguacate y aceite de coco.
- Fuentes de proteínas: carne, pollo, pescado, legumbres, huevos, nueces, semillas, etc.
Beber bebidas sin calorías como el agua y el té y café sin azúcar, incluso en ayunas, también puede ayudar a controlar su apetito mientras lo mantiene hidratado.
Por otro lado, atracones o exageraciones en la comida chatarra puede negar los efectos positivos asociados con el ayuno intermitente 16/8 y puede terminar haciendo más daño que bien a su salud.
Beneficios del ayuno intermitente 16/8
El ayuno intermitente 16/8 es una dieta popular porque es fácil de seguir, flexible y sostenible a largo plazo.
También es conveniente, ya que puede reducir la cantidad de tiempo y dinero que necesita gastar en cocinar y preparar alimentos cada semana.
En términos de salud, el ayuno intermitente 16/8 se ha asociado con una larga lista de beneficios, que incluyen:
- Aumento de la pérdida de peso: limitar la ingesta a unas pocas horas al día ayuda a reducir las calorías en el transcurso del día, sino que los estudios también muestran que el ayuno podría aumentar el metabolismo y aumentar la pérdida de peso (1, 2).
- Mejor control del azúcar en la sangre: se ha descubierto que el ayuno intermitente reduce los niveles de insulina en ayunas hasta en un 31% y reduce el azúcar en la sangre en un 3–6%, lo que puede disminuir el riesgo de diabetes (2).
- Longevidad mejorada: aunque la evidencia en humanos es limitada, algunos estudios en animales han encontrado que el ayuno intermitente puede prolongar la longevidad (3, 4).
Inconvenientes del ayuno intermitente 16/8
El ayuno intermitente 16/8 puede estar asociado con muchos beneficios para la salud, pero viene con algunos inconvenientes y puede no ser adecuado para todos.
Restringir su consumo a solo ocho horas por día puede hacer que algunas personas coman más de lo normal durante los períodos de alimentación en un intento por compensar las horas que pasan en ayunas.
Esto puede provocar aumento de peso, problemas digestivos y el desarrollo de hábitos alimenticios poco saludables.
El ayuno intermitente de 16/8 también puede causar efectos secundarios negativos a corto plazo cuando comienza, como hambre, debilidad y fatiga, aunque a menudo desaparecen una vez que comienza una rutina.
Además, algunas investigaciones sugieren que el ayuno intermitente puede afectar a hombres y mujeres de manera diferente, y los estudios en animales informan que podría interferir con la fertilidad y la reproducción en las mujeres (5).
Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos para evaluar los efectos que el ayuno intermitente puede tener sobre la salud reproductiva.
En cualquier caso, asegúrese de comenzar gradualmente y considere detener o consultar a su médico si tiene alguna inquietud o si experimenta síntomas negativos.
¿Es el ayuno intermitente 16/8 adecuado para usted?
El ayuno intermitente 16/8 puede ser una forma sostenible, segura y fácil de mejorar su salud cuando se combina con una dieta nutritiva y un estilo de vida saludable.
Sin embargo, no debe verse como un sustituto de una dieta equilibrada y equilibrada, rica en alimentos integrales. Sin mencionar que aún puede estar saludable incluso si el ayuno intermitente no funciona para usted.
Aunque el ayuno intermitente 16/8 generalmente se considera seguro para la mayoría de los adultos sanos, debe hablar con su médico antes de intentarlo, especialmente si tiene alguna condición de salud subyacente.
Esta es la clave si está tomando algún medicamento o tiene diabetes, presión arterial baja o antecedentes de trastornos alimentarios.
El ayuno intermitente tampoco se recomienda para mujeres que están tratando de concebir o para aquellas que están embarazadas o amamantando.
Si tiene alguna inquietud o experimenta efectos secundarios adversos mientras ayuna, asegúrese de consultar a su médico.
El Punto Es…
El ayuno intermitente 16/8 implica comer solo durante un período de 8 horas y ayunar durante las 16 horas restantes.
Puede apoyar la pérdida de peso y mejorar el azúcar en la sangre, la función cerebral y la longevidad.
Coma una dieta saludable durante su período de alimentación y tome bebidas sin calorías como agua o tés y café sin azúcar.
Es mejor hablar con su médico antes de intentar el ayuno intermitente, especialmente si tiene alguna condición de salud subyacente.